JAPANESE FOOD和 食

長崎の恵み会席「山海饗宴」
  • 山海饗宴

  • 長崎産真鯛の青さ焼き空豆ソースと連雲丹ソース

  • 平戸産鮑の酒蒸しと春野菜の炊き合せ 

  • 長崎牛ロースのグリル 新玉葱の焦がしソース

山海饗宴 一四五二〇円(サ・税込み)
前 菜

長崎唐墨と 季節もの盛り合せ

造 里

魚市からのじげもん
旬魚の盛り合せ

焼き物

長崎産真鯛の青さ焼き
空豆ソースと連雲丹ソース

蒸し物

平戸産鮑の酒蒸しと
春野菜の炊き合せ 

肉料理

長崎牛ロースのグリル
新玉葱の焦がしソース

止め椀

味噌汁

御 飯

さがびより

漬 物

三品盛り

甘 味

季節のデザート

四季の磯卸献立
四季の磯(スタンダード)
先 附

炙り鰆と菜の花昆布〆和え

小 鉢

浅利と海老のお浸し 

造 里

魚市からのじげん
旬魚の盛り合わせ

変り皿

脱皮蟹の卵餡掛け
ピリ辛ソース

魚料理

長崎産的鯛のソテー
蛤のカプチーノソース

肉料理

国産牛モモ肉の赤ワイン煮
牛ミンチとトマトのクレープ添え

止め椀

味噌汁

御 飯

さがびより

漬 物

三品盛り

甘 味

季節のデザート

四季の磯卸献立
四季の磯(アップグレード)
先 附

炙り鰆と菜の花昆布〆和え

小 鉢

浅利と海老のお浸し

造 里

魚市からのじげん
旬魚の盛り合わせ 付妻一式

変り皿

脱皮蟹の卵餡掛け
ピリ辛ソース

魚料理

長崎産的鯛のソテー
蛤のカプチーノソース

肉料理

長崎牛の網焼き
旬野菜添え

止め椀

味噌汁

御 飯

さがびより

漬 物

三品盛り

甘 味

季節のデザート

お子様メニュー
お子様弁当 二四二〇円(サ・税込み)
冷製蕎麦

 

ハンバーグ

 

旬魚の刺身

 

海老フライとポテトフライ レタス ミニトマト

 

御飯

 

季節のフルーツ

 

お子様メニュー
お子様膳 四二三五円(サ・税込み)
冷製蕎麦

 

旬魚の刺身三品盛り

 

海老天麩羅

 

茶碗蒸し

 

御飯

 

季節のフルーツ

 

◆ お食事会場

琴 海

地元食材を中心にした季節感溢れる長崎の和食をご用意いたしました。各種会合にふさわしい個室もございます。雄大な大村湾の眺望を楽しみながら、ゆったりとした上質なリゾートのひとときをお過ごしください。

「琴 海」の営業時間等はこちら

WESTERN FOOD洋 食

Albatross 12,100円(サ・税込み)
アワビの冷製・新玉葱のピューレソース

大村有微研トマト

アオハタのポワレ ココナッツ風味のカレーソース

国産和牛フィレ肉のグリルトリュフ風味の赤ワインソース

ジャスミンティのブリュレをシャーベット
ライムのアイスキューブ添え

コーヒー又は紅茶

お子様コース 2,662円(サ・税込み)
コーンポタージュスープ

メイン料理

(ハンバーグ、エビフライ、スパゲッティ、温野菜)

ロールパン

デザート

お子様プレート 1,815円(サ・税込み)

ミニハンバーグ

エビフライ

スパゲッティー

ソーセージ

グラタン