JAPANESE FOOD和 食

長崎の恵み会席「山海饗宴」
  • 山海饗宴

  • 長崎牛ロースのグリル 茸とベーコンのシャスールソース

  • 長崎産かますと鮑の胡麻焼き 甘長唐辛子 南瓜のチップ

山海饗宴 一四五二〇円(サ・税込み)
前 菜

長崎唐墨と  季節もの盛り合せ

造 里

魚市からのじげもん
 旬魚の盛り合せ

焼き物

長崎産かますと鮑の胡麻焼き
 甘長唐辛子 南瓜のチップ

変り皿

長崎産甘鯛と秋茄子の
 煎り出し仕立て
 白髪葱 茗荷

肉料理

長崎牛ロースのグリル
 茸とベーコンのシャスールソース

止め椀

味噌汁

御 飯

さがびより

漬 物

三品盛り

甘 味

季節のデザート

四季の磯卸献立
四季の磯(スタンダード) 九六八〇円(サ・税込み)
先 附

〆鯖炙りと菊花のお浸し

小 鉢

太刀魚と柿の南蛮漬け

造 里

魚市からのじげもん
 旬魚の盛り合わせ
       付妻一式

変り皿

海老の天婦羅
 ブラックビーンズソース

魚料理

長崎産糸より鯛の葱オイル焼き
 茸のムース添え

肉料理

牛サガリ肉と
 じゃが芋のカスレ風

止め椀

味噌汁

御 飯

さがびより

漬 物

三品盛り

甘 味

季節のデザート

四季の磯卸献立
四季の磯(アップグレード) 一二一〇〇円(サ・税込み)
先 附

〆鯖炙りと菊花のお浸し

小 鉢

太刀魚と柿の南蛮漬け

造 里

魚市からのじげもん
 旬魚の盛り合わせ
       付妻一式

変り皿

海老の天婦羅
 ブラックビーンズソース

魚料理

長崎産糸より鯛の葱オイル焼き
 茸のムース添え

肉料理

長崎牛の網焼き
 旬野菜添え

止め椀

味噌汁

御 飯

さがびより

漬 物

三品盛り

甘 味

季節のデザート

お子様メニュー
お子様弁当 二四二〇円(サ・税込み)
冷製蕎麦

 

ハンバーグ

 

旬魚の刺身

 

海老フライとポテトフライ レタス ミニトマト

 

御飯

 

季節のフルーツ

 

お子様メニュー
お子様膳 四二三五円(サ・税込み)
冷製蕎麦

 

旬魚の刺身三品盛り

 

海老天麩羅

 

茶碗蒸し

 

御飯

 

季節のフルーツ

 

◆ お食事会場

琴 海

地元食材を中心にした季節感溢れる長崎の和食をご用意いたしました。各種会合にふさわしい個室もございます。雄大な大村湾の眺望を楽しみながら、ゆったりとした上質なリゾートのひとときをお過ごしください。

「琴 海」の営業時間等はこちら

WESTERN FOOD洋 食

Albatross 12,100円(サ・税込み)
鮑の冷製 オイスターソース風味 カラスミオイル添え

甲殻類のクリームスープ パイ包み焼き

長崎産甘鯛のうろこ付き焼き かぼちゃのピューレソース

国産牛フィレ肉のグリル レモン風味のソース

マンジャリチョコレートのムース フランボワーズのソルベ添え

コーヒー又は紅茶

お子様コース 2,662円(サ・税込み)
コーンポタージュスープ

メイン料理

(ハンバーグ、エビフライ、スパゲッティ、温野菜)

ロールパン

デザート

お子様プレート 1,815円(サ・税込み)

ミニハンバーグ

エビフライ

スパゲッティー

ソーセージ

グラタン